据俄罗斯航天新闻网2013年8月12日报道，NASA研究人员在夏威夷冒纳罗亚火山居住了4个月，旨在解决未来太空旅行中出现的问题。试验共有3男3女6人参加。
这次试验的主要任务是模拟火星生活和食物烹饪实验。该试验由NASA出资100万美元，夏威夷和美国康奈尔大学参加，这是该试验的第一个任务。
他们先后试验了俄罗斯罗宋汤、摩洛哥塔吉锅和周打海鲜浓汤等菜式。他们发现，卷饼做法简单，可配搭各式馅料，尤为成功，而预先包装好的鸡肉由于口感太黏稠，并不受欢迎。同时他们还用罐装午餐肉及紫菜制作寿司，目的是为未来“火星人”找出最佳菜肴。
据报道，历时4个月的“夏威夷太空模拟探索”实验项目13日结束，其间3男3女成员住在夏威夷冒纳罗亚火山的北面、位于海拔8000英尺的圆拱形基地，该地区贫瘠荒芜，与火星环境相似。
这一项目的实验主管韦尔默朗指出，以冷冻方式干燥脱水的蔬菜很受欢迎，他们几乎每餐食用，但冻干肉类则相反，因质地太硬亦缺乏香味。他们用遥控机械臂以水耕法种植，效果不错。为加强真实感，基地偶尔会出现通讯不良、停电和停水等，他们每周至少走出基地一次，其间须穿上全套航天服。 （杨敬荣 编译）
