围绕航天员保障，主要开展哪些方面的研究？

答：主要开展了航天食品与营养、航天员医监医保、航天工效学、航天医学基础研究以及航天生物医学工程等研究。具体为：

（1）航天食品与营养 主要研究航天环境下人体营养代谢研究、航天食品工程技术研究、在轨饮食保障设备研制及航天食品安全控制与风险评价研究等。

（2）航天员医监医保 在训练期承担航天员医学检查与鉴定工作，在任务期实施飞行前航天员身体伤病预防、医学跟踪、健康维护，实施医学放飞，实施在轨医学支持和心理支持，对返回后的航天员实施医学检查及评估，促进航天员再适应。

（3）航天工效学 航天工效学是一门系统研究航天员工作能力和人机交互效率的应用学科。以该学科为核心建设了“人因工程重点实验室”。

（4）航天医学基础研究 研究空间环境下航天员生理、心理变化规律及防护措施。建设了“航天医学基础与应用国家重点实验室”。

（5）航天生物医学工程 航天生物医学工程主要开展载人航天条件下生物医学信号提取、检测、传输、处理、建模与仿真等方面的工程应用理论和技术研究，以及相对应的航天员医监设备、航天医学实验设备研制。