10月1日上午10点，由中国载人航天工程办公室和中国航天科技集团公司联合举办的神舟七号飞船返回舱开舱仪式暨搭载物交接仪式在中国航天科技集团空间技术研究院隆重举行。中国载人航天工程副总指挥张建启，中国载人航天工程副总指挥、中国航天科技集团公司总经理马兴瑞，中国载人航天工程总设计师周建平，中国载人航天工程办公室办公室主任王文宝，中国航天科技集团公司副总经理袁家军以及工程各系统的代表出席仪式。北京市公证处的公证员见证了这一神圣时刻。 

从返回舱内取出的主要物品有：“飞天”舱外航天服手套，航天员翟志刚出舱时挥动的国旗，固体润滑材料试验装置，两岸民众祝福录音U盘，丝质中国地图以及25种三清山濒危植物物种等。此外，神舟七号飞船还搭载了由健在老红军、老将军签名的三面中国工农红军军旗，由文化部发起的以“和平颂-太空飞行艺术之旅”为主题的一批书画篆刻作品，以及有中国宇航学会征集搭载的心系太空画等。载物物品由相关单位收藏。

开舱与交接仪式结束后，领导和嘉宾在神舟七号飞船搭载国旗前合影留念。